Renaud'mets Restaurant à L'ISLE-SUR-LA-SORGUE (84800)

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les menus (fr)

Renaud' mets

Le menu des mets (Entrée+Plat ou Plat+Dessert) 30€

Le menu des METS 35€

UNIQUEMENT LE MIDI

les entrées à la carte 14€

Soupe chaude du moment, œuf bio 64°c et sa mouillette de fromage frais

Betteraves, poire, huile de noix bio et truite fumée de l’isle sur la sorgue.

les plats à la carte 24€

Le filet de pintade chaponnée rôti à juste température et la cuisse confite aux épices massalé comme un crumble de courge butternuts à la graine de courge.

Blé vert fumé crémeuse à la patate douce au citron vert et raclette fumée.

Poisson cuit à juste température, légumes de saison au bouillon de homard émulsionné au corail.

Les desserts 12€

Assortiment de fromages affinés de la « fromagerie de l’isle » accompagné d’un mélange de jeunes pousses et d’une confiture de fruits de saison 10€

Mille-feuille au chocolat infusé à la fève de tonka et clémentine

Comme une tarte au citron jaune et kiwi à la menthe

Proposé par

Menu Renaud'Mets (Entrée+Plat ou Plat+Dessert) 39€

Menu Renaud'Mets 45€

Uniquement le soir ; Possibilité d’un Accord mets et vins : 3 verres (8cl par verre) : 23€

L'assortiment de petits mets salés à la carte 20€ (à déguster seul ou à partager)

-velouté chaud du moment.

Betteraves, poire, huile de noix bio et truite fumée de l’isle sur la sorgue

Mousseline de panais infusée à la fève de tonka, noix de saint-jacques à la plancha

Les plats à la carte 28€

Blé verts fumé crémeux à la crème de cèpes et raclette fumée

Poisson selon arrivage cuit à juste température, patate douce, châtaigne et citron vert.

L'assortiment de petits mets sucrés à la carte 12€ (à déguster seul ou à partager)

Assortiment de fromages affinés de la « fromagerie de l’isle » accompagné d’un mélange de jeunes pousses et d’une confiture de fruits de saison 10€

Le partage de gourmandises : assortiment de trois gourmandises sucrées 12€

Proposé par

Le degust' Renaud'Mets 55€

Uniquement le soir ; Possibilité d’un Accord mets et vins : 4 verres (8cl par verre) : 28€

L'assortiment de petits mets salés(à déguster seul ou à partager)

Mousseline de panais infusée à la fève de tonka, noix de saint-jacques à la plancha

Velouté chaud du moment

Betteraves, poire, huile de noix bio et truite fumée de l’isle sur la sorgue

Les mets iodés ou végétariens

Blé verts fumé crémeux à la crème de cèpes et raclette fumée

Poisson selon arrivage cuit à juste température, patate douce, châtaigne et citron vert

Les mets carnés

Le veau français le faux filet rôti à juste température et la poitrine confite à la marjolaine, caviar d’aubergines confites à la noisette

L'assortiment de petits mets sucrés(à déguster seul ou à partager)

Assortiment de fromages affinés de la « fromagerie de l’isle » accompagné d’un mélange de jeunes pousses et d’une confiture de fruits de saison 10€

Le partage de gourmandises : assortiment de trois gourmandises sucrées 12€

Proposé par

Horaires

Lun :

19h00 - 21h30

Lun : 19h00 - 21h30

Mar :

12h00 - 13h30

/ 19h00 - 21h30

Mar : 12h00 - 13h30 / 19h00 - 21h30

Mer :

fermé

Mer : fermé

Jeu :

fermé

Jeu : fermé

Ven :

12h00 - 13h30

/ 19h00 - 21h30

Ven : 12h00 - 13h30 / 19h00 - 21h30

Sam :

12h00 - 13h30

/ 19h00 - 21h30

Sam : 12h00 - 13h30 / 19h00 - 21h30

Dim :

12h00 - 14h00

/ 19h00 - 21h30

Dim : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 21h30

Renaud'mets

Adresse

52 rue carnot
84800 L'ISLE-SUR-LA-SORGUE

4.7 / 5 basé sur 685 notes et sur 685 avis

Restaurant maité

les menus (fr)

Renaud' mets

Le menu des mets (Entrée+Plat ou Plat+Dessert) 30€

Le menu des METS 35€

les entrées à la carte 14€

les plats à la carte 24€

Les desserts 12€

Menu Renaud'Mets (Entrée+Plat ou Plat+Dessert) 39€

Menu Renaud'Mets 45€

L'assortiment de petits mets salés à la carte 20€ (à déguster seul ou à partager)

Les plats à la carte 28€

L'assortiment de petits mets sucrés à la carte 12€ (à déguster seul ou à partager)

Le degust' Renaud'Mets 55€

L'assortiment de petits mets salés(à déguster seul ou à partager)

Les mets iodés ou végétariens

Les mets carnés

L'assortiment de petits mets sucrés(à déguster seul ou à partager)

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