Renaud'mets Restaurant à L'ISLE-SUR-LA-SORGUE (84800)

les menus (fr)

Renaud' mets

Le menu des mets (Entrée+Plat ou Plat+Dessert) 24€

Le menu des mets 29€

Disponible le midi et le soir

Entrées

Salade de harciots verts à la noisette grillée, carpaccio de bœuf français au pesto.

Melon de cavaillon, pastèque et truite fumée de l’isle sur la sorgue

Plats

Frégola sarda crèmeux à la courgette infusée à la menthe et brousse de roves.

Poisson cuit à juste températrure, wok de riz rouge de camargue à la sauce choyu et l’huile de sésame grillés bio.

Le porc du mont ventoux en deux cuissons le filet rôtie à juste température et la poitrine confite à l’épice massalé et légumes de saison.

Desserts

Entremet aux mousses aux chocolats et compoté d’abricot au romarin.

Chaud-froid de pèche blanche à la verveine et sorbet pâte d’amande de provence.

Proposé par

Menu Renaud'Mets (Entrée+Plat ou Plat+Dessert) 30€

Menu Renaud'Mets 37€

Uniquement le soir

Le Partarge d'Emotions

-soupe melon de cavaillon à la fève de tonka et truite fumée de l’isle sur la sorgue

-homard bleu et rémoulade de céleri à la framboise

-tartare de tomates bio de couleurs et pèches blanches au basilic et faisselle fermière

Les Grands Mets

Gigot d’agneau rôti à juste température et confit en tian d’aubergine à l’origan frais.

Truite de l’isle sur la sorgue cuit à juste température, fleur de courgette soufflée à la brandade de truite fumée

Les Derniers Mets

Assortiment de fromages affinés de la « fromagerie de l’isle » : accompagné d’un mélange de jeunes pousses et d’une confiture de fruits de saison

Le partage de gourmandises : assortiment de trois gourmandises sucrées (voir tableau)

Proposé par

Le degust' Renaud'Mets 47€

Uniquement le soir

Le Partarge d'Emotions

-soupe melon de cavaillon à la fève de tonka et truite fumée de l’isle sur la sorgue

-homard bleu et rémoulade de céleri à la framboise

-tartare de tomates bio de couleurs et pèches blanches au basilic et faisselle fermière

Le 1er Grand Met

Truite de l’isle sur la sorgue cuit à juste température, fleur de courgette soufflée à la brandade de truite fumée

Le 2ème Grand Met

Gigot d’agneau rôti à juste température et confit en tian d’aubergine à l’origan frais.

Les Derniers Mets

Assortiment de fromages affinés de la « fromagerie de l’isle » : accompagné d’un mélange de jeunes pousses et d’une confiture de fruits de saison

Le partage de gourmandises : assortiment de trois gourmandises sucrées (voir tableau)

Proposé par

Horaires

Lun :

19h00 - 21h30

Lun : 19h00 - 21h30

Mar :

12h00 - 13h30

/ 19h00 - 21h30

Mar : 12h00 - 13h30 / 19h00 - 21h30

Mer :

fermé

Mer : fermé

Jeu :

19h00 - 21h30

Jeu : 19h00 - 21h30

Ven :

12h00 - 13h30

/ 19h00 - 21h30

Ven : 12h00 - 13h30 / 19h00 - 21h30

Sam :

12h00 - 13h30

/ 21h30 - 21h30

Sam : 12h00 - 13h30 / 21h30 - 21h30

Dim :

12h00 - 14h00

/ 19h00 - 21h30

Dim : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 21h30

Renaud'mets

Adresse

52 rue carnot
84800 L'ISLE-SUR-LA-SORGUE

4.7 / 5 basé sur 91 notes et sur 91 avis

Restaurant maité

les menus (fr)

Renaud' mets

Le menu des mets (Entrée+Plat ou Plat+Dessert) 24€

Le menu des mets 29€

Entrées

Plats

Desserts

Menu Renaud'Mets (Entrée+Plat ou Plat+Dessert) 30€

Menu Renaud'Mets 37€

Le Partarge d'Emotions

Les Grands Mets

Les Derniers Mets

Le degust' Renaud'Mets 47€

Le Partarge d'Emotions

Le 1er Grand Met

Le 2ème Grand Met

Les Derniers Mets